Spitzentanz

Von Zürich als Muse haben sich zahlreiche Komponisten, Wissenschaftler, Schriftsteller und Künstler inspirieren lassen. Das Café Odeon (Limmatquai 2; +41-44-251-16-50) ist Kaffeehaus und Bar im Wiener Stil und war bekannt als Treffpunkt der Züricher Intellektuellen. Albert Einstein kam regelmäßig mit seinen Studenten von der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich zum Diskutieren hierher. Das Odeon ist außerdem die erste Bar in Zürich, die offenen Champagner serviert.

Der Komponist Richard Wagner floh 1849 von Deutschland nach Zürich und residierte im damaligen Haus von Otto und Mathilde Wesendonck. Er nannte es sein „Asyl auf dem grünen Hügel“. Heute dient das ehemalige Anwesen als Rietberg Museum (Gablerstrasse 15; +41-44-415-31-31), dem einzigen Kunstmuseum der Schweiz, das sich nicht-europäischen Kulturen widmet. Hier können Sie Meisterwerke aus Afrika, Asien und dem alten Amerika bewundern. Bummeln Sie im Anschluss durch den Landschaftsgarten, den Rieterpark, wo Wagner 1858 für seine Geliebte Mathilde Wesendonck sein Lied „Im Treibhaus“ komponierte.

Tauchen Sie ein in die letzten Werke des Malers Marc Chagall, der hier im Alter von 80 Jahren einen großen Auftrag der Fraumünsterkirche (Stadthausquai 19; +41-44-221-20-63) annahm, fünf bunte Glasfenster zu gestalten. Der Künstler benötigte drei Jahre für die neun Meter hohen Fenster, die sich im Chorbereich der Kirche aus dem 13. Jahrhundert befinden. Die Flächen bilden ausgesuchte Bibelszenen ab und begeistern ihre Besucher seit ihrem Anfang 1971 bis heute ungebrochen.

Kulinarische Traditionen werden in Zürich hochgehalten. Besucher sollten sich Kostproben nicht entgehen lassen. In der Stadt gibt es zahlreiche Restaurants mit Schweizer Gerichten. Das Restaurant Kronenhalle (Ramistrasse 4; +41-44-262-99-00) serviert nicht nur Klassiker, sondern liefert auch noch einen geschichtlichen Rahmen mit dazu. Die Eleganz von Speisesaal und Bar hat das Restaurant seit 1924 zu einem bevorzugten Treffpunkt für Künstler, Schriftstelle, Designer und Architekten werden lassen. Spuck schaut noch nicht einmal auf die Speisekarte, wenn er im Restaurant Kronenhalle ist. Er isst hier immer dasselbe Gericht: Zürcher Geschnetzeltes aus zarten Kalbsfleischstreifen in cremiger Weißweinsauce, serviert mit knusprigen Röstikartoffeln. Dazu einen Schweizer Wein der Region.

Nach einer langen Probe geht Spuck ins Du Théâtre (Dufourstrasse 20; +41-44-251-48-44). Es befindet sich in praktischer Nähe zum Theater und bietet eine gemütliche Atmosphäre und Fusion-Küche mit mediterranen und asiatischen Elementen. Die Speisekarte ist global. Zu den Vorspeisen zählen Pangasius-Ceviche oder eingelegte Sardinen, als Hauptspeise gibt es beispielsweise Carpaccio vom Kalb mit Wasabi-Mayonnaise. Marokkanisches Flair mit den entsprechenden Aromen und dem Ambiente gibt es im Maison Blunt (Gasometerstrasse 5; +41-43-211-0033). Der Innenraum ist in ein Restaurant auf der einen Seite, und ein Teezimmer auf der anderen Seite unterteilt. Die besten Plätze gibt es jedoch auf der bepflanzten Terrasse. Hier kann man die königliche Platte (eine Auswahl mit 12 verschiedenen Mezze) auch in angemessenem Rahmen würdigen.

„Kommen Sie so, wie Sie sind“ lautet das Motto von Zürichs Cabaret Voltaire (Spiegelgasse 1; +41-43-268-5630). An diesem originalen Treffpunkt von 1916 von künstlerischen Anarchisten wie Hugo Ball, Jean Arp und Tristan Tzara, die das Kabarett zu ihrem Standort machten, wurde Zürich zum Geburtsort des Dadaismus. Museum, Café, Bar, Shop und Veranstaltungsräumlichkeiten führen heute mit einem beinahe abendlichen Angebot an interessanten Shows das Erbe der Dadaisten fort.

Auch die Ufer der Limmat locken mit einer besonderen Aktivität. Spucks Lieblingsplatz ist ein 400 Meter langer Schwimmkanal, das Flussbad Oberer Letten (Lettensteg 10; +41-44-362-92-00). Hierher kommen die Züricher in den warmen Monaten, um zu schwimmen, plantschen oder mit dem Floß zu fahren.

Stellen Sie sich Ihre eigene Clubtour in der Langstrasse zusammen. Früher Rotlichtviertel, ist es heute Heimat zahlreicher Clubs, die bis spät in die Nacht geöffnet haben. Einer der ältesten Nachtclubs der Stadt, das Mascotte (Theaterstrasse 10; +41-44-260-15-80), ist seit seiner Eröffnung im Januar 1916 immer mit der Zeit gegangen. Wenn in früheren Zeiten Unterhaltungskünstler, Bigbands und Popstars hier aufgetreten waren, sind es heute Scharen internationaler DJs wie Martin Solveig und Dillon Francis. Etwas lässiger geht es bei den Aufführungen im Moods Jazz Club (Schiffbaustrasse 6; +41-44-276-80-00) zu, der sich in einer umgebauten Dampfschifffabrik befindet, in der heute auch das Schauspielhaus Zürich untergebracht ist, eines der neuesten Zentren der Stadt für die darstellenden Künste.

„Im Kunsthaus Zürich (Heimplatz 1; +41-44-253-84-84) sind immer großartige Ausstellungen zu bewundern“, sagt Spuck über das Museum für moderne Kunst der Stadt. Hier werden Werke von Claude Monet und Vincent van Gogh gezeigt, aber auch Gemälde der bemerkenswerten Schweizer Symbolisten Arnold Böcklin und Ferdinand Holder. Konzerte in einer hervorragenden Akustik erleben Sie auf einem der 1.455 Stühle in der Tonhalle Maag (Zahnradstrasse 2; +41-44-206-34-34). Sie wurde 1895 durch Johannes Brahms eingeweiht. Heute ist hier das Tonhalle-Orchester Zürich zu hören. Spuck möchte im Theater nicht nur unterhalten werden, sondern auch seinen intellektuellen Anspruch befriedigen. Der beste Ort dazu ist das Schauspielhaus Zürich (Rämistrasse 34; +41-44-265-58-58) mit beinahe abendlichen Vorstellungen, die den gesamten Bereich von berühmten Klassikern bis zu modernen Stücken abdecken. Auf der kleineren Bühne im Untergeschoss entwickeln junge Regisseure ihren eigenen Stil mit neuen Stücken, die vom Ensemble des Schauspielhauses gespielt werden.