Restaurants
Restaurant Les Fresques
Im Herzen des 5-Sterne-Hôtel Royal wird das gastronomische Erlebnis im Restaurant Les Fresques mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee, unter von Gustave Jaulmes bemalten Decken und Panoramablick von der Terrasse dargestellt.
1 Michelin-Stern Seit 2018 macht der Chefkoch Patrice Vander keine Geheimnisse mehr daraus, was seine Gerichte schmückt. Hier steht das Produkt an erster Stelle und der erste Bissen ist gleichermaßen aufregend und schmackhaft.
Die Feinheit und Präzision des Menüs spiegeln sich auch in dem umweltbewussten Ansatz wider, den der Chefkoch verfolgt und der ihm„drei macarons Écotable“ beschert hat.
19:30 - 21:30 Uhr
Täglich geöffnet im Juli und August
Reservierungen unter: +33 (0)4 50 26 94 24
"Das Essen hat Michelin-Stern-Qualität. Das Hotel hat einen eigenen Kräuter- und Gemüsegarten. Als wir im Hotel übernachteten, konnten wir von unserem Balkon aus beobachten, wie der Chefkoch in den Garten ging, um die Kräuter und das Gemüse für das Abendmenü zu ernten."
Daniel G. Niwot, Colorado
Restaurant Le Baccara
Das Restaurant Baccara befindet sich direkt im Casino Evian und bietet eine ruhige Atmosphäre rund um die Spieltische. Küchenchef Franck Miglierini und sein Team servieren eine ausgezeichnete, elegante Küche mit hochwertigen Zutaten.
Samstag - Sonntag, 19:30 - 23:00 Uhr
Reservierungen unter: (+33 4) 5026 8787