Restaurants
Olivera
Das Restaurant Olivera, das von morgens bis abends geöffnet ist, ist das Herzstück des Hauses und bietet die besten mallorquinischen Produkte an, wobei das lokale Erbe, die Traditionen und die von der Gemeinde angebauten Produkte im Vordergrund stehen. Es wird sogar eigenes Olivenöl hergestellt und Gemüse angebaut, um die Geschichte des Castell-Anwesens zu ehren.
Reservierungen unter: +34 971 138620
SA CLASTRA
SA CLASTRA
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Sa Clastra bietet ein Degustationsmenü, das sich im Rhythmus der Jahreszeiten ändert und Zutaten von lokalen Erzeugern verwendet, um den Geschmack, den Anblick und die Aromen klassischer Gerichte aus der ganzen Welt neu zu interpretieren und hervorzurufen - eine Reise vom Vertrauten und Behaglichen zu unbekannten Schätzen, die es zu entdecken gilt. Zu den typischen Gerichten gehören Tauben-Ensaimada, Petersfisch und Rote Garnele sowie Balearen-Hummer.
19:00 - 23:30 Uhr
CASTELL BAR
Die ehemalige Kapelle lädt dazu ein, die Stille in einer Mischung aus altehrwürdigem Erbe und moderner Kunst zu genießen - tagsüber mit einer großen Auswahl an Kaffee und Tee, nachts mit einem exquisiten Angebot internationaler Barhighlights. Wählen Sie aus einzigartigen Kreationen der Barkeeper oder kosten Sie von der feinen Auswahl an Whiskies.
Reservierungen unter: +34 971 138620