Restaurants
Saporium
The art of the farm-to-plate cuisine and of celebrating the emotions triggered by the taste of the hotel’s culinary gardens and estate produce. The new Executive Chef Ariel Hagen has grown his great talent with names such as Norbert Niederkofler and Gaetano Trovato.
Reservierungen unter: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino
Sull'Albero Bar
Getränke werden den ganzen Tag und die ganze Nacht über an der langen Holzbar im Außenbereich der Trattoria Sull'Albero oder an der Bar im Inneren mit entspannten Sitzgelegenheiten am Kamin serviert. Die Gäste können auch etwas Kühles am Süßwasser-Infinity-Pool oder im schattigen grünen Sitzbereich trinken und sich von den sanften Klängen des Wasserfalls beschallen lassen.
Reservierungen unter: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino
Trattoria Sull'Albero Restaurant
Die Trattoria Sull'Albero ist um eine große Eiche herum gebaut und bietet ein rustikales Interieur, das an ein elegantes, weitläufiges Baumhaus erinnert, sowie ein entspanntes Lounge- und Ess-Ambiente mit Blick auf die Felder und Wälder des Valle Serena. Das klassische toskanische Menü der „Farm-to-Plate“-Küche präsentiert die biologisch angebauten Zutaten, die das Hotel von seinem hauseigenen Bauernhof bezieht: frisch geerntetes Gemüse, selbst hergestellter Käse, Eier aus Freilandhaltung, hauseigener Prosciutto-Schinken und Fleisch aus Null-Kilometer-Qualität.
Reservierungen unter: (+39) 0577 751222
Località Palazzetto Chiusdino