Wunder des Mittelmeers

Mallorcas lange Geschichte reicht zurück bis zu einer phönizischen Siedlung und der Besetzung durch die Römer. Heute ist Palma eine lebhafte, moderne Hauptstadt, die ihre wunderbare Altstadt, oder Casco Antiguo, bewahrt – ein Labyrinth aus engen Gassen und Überbleibsel aus der maurischen Vergangenheit der Stadt, wie arabische Badehäuser und alte Herrenhäuser mit üppigen Gärten. Hier steht auch die majestätische Kathedrale, bekannt als La Seu (Plaza Almoina; +34-902-022-445), neben dem Königlichen Palast der Almudaina (Carrer del Palau Reial; +34-971-21-41-34), der offiziellen Sommerresidenz der spanischen Monarchen. Der Palast nutzt den Standort einer arabischen Festung, die im 14. Jahrhundert von Jaime II. zu einem Schloss umgebaut wurde. In der Nähe befindet sich auch das herrliche gotische Kloster des 13. Jahrhunderts Basilica de Sant Francesc (7 Plaça de Sant Francesc; +34-971-712-695) mit seinen Zitrusbäumen und Palmen.

Es Baluard (10 Plaça de la Porta de Santa Catalina; +34-971-90-82-00), ein Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in der beeindruckenden Kulisse einer Renaissance-Bastion, verfügt über eine Sammlung mit Werken von Joan Miró, Picasso, Antoni Tàpies, Jaume Plensa sowie dem mallorquinischen Künstler Miquel Barceló und Rebecca Horn. Vom Wachturm aus genießt man eine umwerfende Aussicht auf die Bucht von Palma. Bei einem Besuch des Juan March Foundation Museum (11 Sant Miquel; +34-971-71-35-15) fühlt man sich als würde man ein Wohnhaus aus dem 17. Jahrhundert betreten – allerdings eines, das mit herausragenden spanischen Kunstwerken aus dem 20. Jahrhundert ausgestattet ist, darunter Künstler wie Juan Gris und Salvador Dalí sowie eine große Anzahl Drucke von Picasso.

Für eine kleine Einführung in die Aromen und Traditionen der mallorquinischen Küche, in moderner Atmosphäre, sollte man hier beginnen: Arrels Restaurant by Marga Coll im Gran Meliá de Mar. In diesem Hotel gibt es vermutlich wenige Erlebnisse, die so romantisch oder unvergesslich sind wie ein Abendessen zu zweit mit Blick auf das Meer. An einem anderen Ort auf Mallorca wäre da noch Zaranda, das für die innovative Küche von Chefkoch Fernando P. Arellano berühmt ist (Castell Son Claret, Km. 1.7 Carretera Capdella; +34-680-60-25-80). Das Restaurant liegt in einem Schloss aus dem 15. Jahrhundert am Fuße der Tramuntana-Bergkette. Zu den etwas weniger förmlichen Lokalen in Palma zählt Es Forn de Sant Joan (4 Carrer de Sant Joan; +34-971-728-422), das für seine Tapas und die belebte Bar sowie seine ansprechenden Speisezimmer bekannt ist. Das kürzlich neu eröffnete Vandal (15 Plaça del Progrés; +34-871-045-174) zeigt auf seiner Speisekarte asiatische, süd- und nordamerikanische sowie spanische Einflüsse. Für Meeresfrüchte empfehlen sich Ola de Mar (1 Carrer Vicario Joaquín Fuster, Portixol; +34-971-274-275) an der Küste oder Peix Vermell (1 Carrer Montenegro; +34-971-079-374) im Casco Antiguo. Sie gehören zu den besten Restaurants der Stadt. Man darf Mallorca nicht verlassen, ohne Ensaimadas genossen zu haben, das traditionelle mallorquinische Gebäck, oder einen leckeren Gató, einen typischen Mandelkuchen mit mallorquinischer Mandeleiscreme bei Ca’n Joan de S’aigo (10 Carrer Can Sanc; +34-971-710-759).

Packen Sie sich für unterwegs ein Mittagsessen ein und gehen Sie auf einem der drei Wanderwege derSerra de Tramuntana Gebirgskette (gehört zum UNESCO-Welterbe) spazieren oder wandern. An allen Ecken bietet sich hier ein spektakulärer Ausblick auf eine Landschaft durchzogen von Pfaden, Terrassen, Steinmauern und Wachtürmen. Dörfer wie Valldemossa und Deià sind unbedingt einen Besuch wert. Ersteres ist der Standort von Cartoixa de Valldemossa (La Cartoixa, Plaça de la Cartoixa; +34-971-612-106; cartoixadevalldemossa.com), wo der Komponist Frédéric Chopin in Begleitung der Schriftstellerin George Sand und ihren Kindern 1838 verweilte. In Deià finden Sie das La Casa de Robert Graves (Carretera Deià a Sóller, Deià; +34-971-63-61-85), das ehemalige Wohnhaus des gleichnamigen britischen Schriftstellers. Hoch oben inmitten der Berge liegt das atmosphärischeLluc Sanctuary (1 Plaça dels Peregrins, Escorca; +34-971-871-525), ein mittelalterliches Kloster und eine Pilgerstätte. Der Ort gilt als spirituelles Zentrum der Tramuntana-Region.

Jeden Sommer findet die Copa del Rey in den Gewässern in der Nähe der Gran Meliá statt. Start ist am Real Club Náutico de Palma (Muelle de San Pere). Die Regatta für mediterrane Segelboote zieht 140 Teams aus fast 25 Ländern an. König Felipe VI., ein begeisterter Segler und Mitglied der spanischen Olympiamannschaft von 1992 sowie Mitglieder der spanischen Königsfamilie gehören zu den Fans des schnellen Segelsports. Im September sieht man im Rahmen der Mallorca Classic Week Massen von Autos, von Cabrios bis zu Sportwagen. Die Teilnehmer starten in Port Adriano, etwa 20 Minuten vom Hotel entfernt, und fahren durch die Stadt und über die Küstenstraßen der Insel, um ihre Fahrzeuge zur Schau zu stellen, darunter Modelle wie Rolls Royce Phantom II, 1950 Mercedes Benz Cabriolet, 1968er Jaguar und Corvette Stingray. Eine wahre Freude für Besucher und Einheimische.