Isabel Mairata
Als Teil einer Familie, die im Hotel- und Gaststättengewerbe tätig ist, wollte Isabel Mairata ein luxuriöses Anwesen im Herzen von Palma, der Hauptstadt der Balearen, schaffen. In enger Zusammenarbeit mit dem mallorquinischen Architekturbüro Duch-Pizà überwachte sie Es Princeps Entwurf und Bau, bei dem faszinierende Elemente aus der mittelalterlichen Vergangenheit des Ortes einbezogen wurden, um zeitgemäße Unterkünfte mit großzügigem Komfort zu schaffen. Das gemütliche Hotel profitiert von seiner einzigartigen Lage direkt an den alten Stadtmauern und verfügt über eine Terrasse, von der man einen Blick über die Dächer und das Mittelmeer hat. Speisen im hoteleigenen Restaurant, in dem eines der kulinarischen Talente Spaniens, Fernando Perez Arellanos, zu Hause ist, ist nur eines von vielen Erlebnissen, die neben dem außergewöhnlichen Service, für Begeisterung sorgen.